Receitas

Se você ama cozinhar ou quer aprender pratos novos de um jeito simples, o nosso site de receitas é o lugar perfeito para você. Aqui, cada receita é explicada passo a passo, com dicas práticas, ingredientes acessíveis e fotos que ajudam no preparo.

receitas natalinas

Pavê Simples e Cremoso

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena
• 2 caixas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Chocolate ralado para decorar

Creme Branco:
• Em uma panela, misture 1 caixa de creme de leite, o leite condensado, 1 xícara de leite e o amido de milho.
• Leve ao fogo baixo mexendo até engrossar.
• Desligue o fogo e adicione a essência de baunilha.

Creme de Chocolate:
• Em outra panela, misture o chocolate em pó, a outra caixa de creme de leite e 1 xícara de leite.
• Cozinhe em fogo baixo até engrossar um pouco.

Montagem:
• Molhe rapidamente as bolachas no leite e faça uma camada no fundo de um refratário.
• Cubra com o creme branco.
• Faça outra camada de bolachas e cubra com o creme de chocolate.
• Repita até acabar os ingredientes.
• Finalize com chocolate ralado.
• Leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

Receita Completa de Cookies Tradicionais

Ingredientes

• 2 e ½ xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de manteiga (200 g) em temperatura ambiente
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 ½ xícara de gotas de chocolate

Modo de Preparo
• 1. Preaqueça o forno a 180°C.
• 2. Em uma tigela, misture a manteiga, o açúcar e o açúcar mascavo até formar um creme claro.
• 3. Adicione os ovos e a essência de baunilha, misturando bem.
• 4. Acrescente a farinha, o sal e o bicarbonato de sódio peneirados. Misture até formar uma massa homogênea.
• 5. Junte as gotas de chocolate e incorpore.
• 6. Faça bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
• 7. Asse por 10–12 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
• 8. Deixe esfriar para firmar.